Backofenkartoffeln mit mehlig kochende Kartoffeln und Butter (bei Bedarf auch gerne mehr) - Rezept geschrieben von Pepino
Hier ist es Backofenkartoffeln mit mehlig kochende Kartoffeln und Butter (bei Bedarf auch gerne mehr) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pepino geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backofenkartoffeln mit mehlig kochende Kartoffeln und Butter (bei Bedarf auch gerne mehr) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 Kilogramm | mehlig kochende Kartoffeln |
| 3 Esslöffel | Butter (bei Bedarf auch gerne mehr) |
| Salz nach Bedarf |
Vorbereitung für Backofenkartoffeln mit mehlig kochende Kartoffeln und Butter (bei Bedarf auch gerne mehr) - Rezept
- Zu Beginn den Backofen auf 220°C vorheizen. Anschließend die Kartoffeln schälen (geht auch ungeschält) und in einem Topf mit kochendem Salzwasser bei mittlerer Hitze für ca. 7 Minuten garen. Die Kartoffeln sollten nicht zu weich sein.
- Die Butter in der Zwischenzeit in eine Auflaufform geben und im Ofen schmelzen lassen.
- Die Kartoffeln abtropfen und wieder in den Topf geben. Mit dem Deckel verschließen und kräftig schütteln, damit die Oberfläche der Kartoffeln angeraut wird. (Kartoffeln werden so knuspriger)Anschließend in die Auflaufform gleiten lassen und mit der zerlassenen Butter überziehen. Die Kartoffeln 40-50 Minuten je nach Bräunungswunsch im Ofen rösten, dabei nur einmal wenden.
- Zum Schluss die Kartoffeln herausnehmen und mit Salz und auf Wunsch mit frischen Kräutern bestreuen. Sie schmecken auch noch super wenn sie bereits kalt sind :)
Backofenkartoffeln mit mehlig kochende Kartoffeln und Butter (bei Bedarf auch gerne mehr) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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