Zimtsterne weihnachtsplätzchen Rezept geschrieben von swesda87
Folgendes ist Zimtsterne weihnachtsplätzchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von swesda87 geschrieben und kann für 25 Portionen serviert werden.
Zimtsterne weihnachtsplätzchen Rezept
Zutaten für 25 Personen
| 150 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 250 Gramm | Puderzucker |
| 200 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 1 | Zitrone frisch |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 3 | Eiweiß |
Vorbereitung für Zimtsterne weihnachtsplätzchen Rezept
- Haselnüsse anbraten und erkalten lassen.
- Eiweiß und Zitronensaft aufschlagen, Pudeckerzucker nach und nach geben. Unterrühren bis weiße Masse entsteht. 1/3 in Kühlschrank stellen.
- In 2/3 Eiweiß Haselnüsse, Zimt und Mandeln unterrühren.
- Teig ausrollen ca 1cm dick. Sterne ausstehen. Mit Eiweiß bestreichen (Messerspitze).
- Auf dem Blech backen 15 min 150°C. Am besten schmecken die Zimtsterne nach 2 Wochen.
Zimtsterne weihnachtsplätzchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2214 (529) |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 45,0 g |
| Fett | 33,8 g |
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