Spaghetti mit Tomatensosse nach "Bologneser Art" - Rezept geschrieben von dartwizard
Hier ist es Spaghetti mit Tomatensosse nach "Bologneser Art" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dartwizard geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Tomatensosse nach "Bologneser Art" - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 gr. | Spaghetti |
| 1 Kg | Hackfleisch gemischt |
| 200 gr. | Tomatenmark |
| 1 Dose | Champignons |
| 1 Stk. | große Zwiebel |
| 500 gr. | Passierte Tomaten |
| Prise | Rosmarin Gewürz |
| Prise | Thymian Gewürz |
| Prise | Basilikum Gewürz |
| Prise | Salz |
| Prise | Pfeffer |
| Margarine | |
| 200 gr. | Wasser |
| Schuss | Öl |
Vorbereitung für Spaghetti mit Tomatensosse nach "Bologneser Art" - Rezept
- Zwiebel in Würfel schneiden, Hackfleisch in etwas Margarine krümmelig und scharf anbraten mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Zwiebelwürfel und Pilze nach ca. 5 Minuten mit anbraten.
- Wenn das Fleisch angebraten ist Wasser hinzufügen und erhitzen, dann das Tomatenmark und die passierten Tomaten dazu geben und erhitzen dabei verrühren. Je nach Geschmack mit Rosmarin, Thymian und Basilikum würzen und ca. 15 Minuten bei kleiner Flamme schmorren, dabei gelegentlich umrühren.
- Spaghetti in kochendem Wasser ca. 10 - 12 Minuten garen, einen Schuss Öl dazugeben (verhindert das aneinander kleben der Spaghetti).
Spaghetti mit Tomatensosse nach "Bologneser Art" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,7 g |
| Fett | 7,5 g |
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