Plätzchen: Wiener Vanillekipferl - Rezept durch TimejaKijara
Hier ist es Plätzchen: Wiener Vanillekipferl - Rezept. Dieses Rezept von TimejaKijara geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Plätzchen: Wiener Vanillekipferl - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 50 g | gemahlene Mandeln |
| 50 g | gemahlene Haselnüsse |
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pr. | Salz |
| 200 g | Butter |
| 2 | Eigelbe |
| Zum Wälzen: | |
| 5 EL | Vanillezucker selbstgemacht siehe mein KB |
| 5 EL | Puderzucker oder normalen Zucker |
Vorbereitung für Plätzchen: Wiener Vanillekipferl - Rezept
- Alle Zutaten zu einem Mürbteig kneten, in Folie 2 Std. kühl stellen
- Backofen auf 190° vorheizen
- Teig portionsweise zu bleistiftdicken Röllchen formen
- Röllchen in 5 cm lange Stücke schneiden und zu Kipferl formen
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und auf mittlerer Schiene in 10-12 Min. goldgelb backen
- Vanillezucker und Puderzucker vermengen
- Warmen Kipferl vorsichtig darin wenden
Plätzchen: Wiener Vanillekipferl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2034 (486) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 53,0 g |
| Fett | 28,2 g |
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