Pimentos auf baskische Art Rezept geschrieben von MausVoh
Hier ist es Pimentos auf baskische Art Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pimentos auf baskische Art Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Pimentos ( Kleine Bratpaprikas, die in Spanien Pimentos genannt werden ) |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
Vorbereitung für Pimentos auf baskische Art Rezept
- Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl ( 2 EL ) in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Knoblauchzehenscheiben darin gold-braun anbraten/pfannenrühren und wieder herausnehmen.Die Pimentos putzen, waschen, in die Bratenpfanne gerben und darin so lange braten, bis die Haut Blasen und kleine schwarze Stellen bekommt. Dann auf einen Teller legen, mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen und den angebratenen Knoblauch darüber streuen.Man nimmt sie am Stiel in die Hand und ißt sie genussvoll ! ( Tapas / Fingerfood )
Pimentos auf baskische Art Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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