Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept von dagmarkuhlmann

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    Folgendes ist Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dagmarkuhlmann geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept


    Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Eichblattsalat
    1 Stück Lollo bianco
    2 Stück Möhren
    0,5 Stück Sellerieknolle 250 g
    Für den Dressing
    1 Stück Orangen unbehandelt
    100 Gramm Mayonnaise leicht
    Salz
    Pfeffer
    1 Prise Zucker


    ZUBEREITUNG Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept


    1. Salate waschen trocken tupfen,und zerkleinern.Möhren und Sellerie schälen und in sehr feine Stifte schneiden.
    2. Orange heiß waschen und die Schale mit dem Juliennereißer in Streifen abziehen.
    3. Orangensaft auspressen.
    4. Mayo mit Orangensaft und schale glattrühren.Mit Salz und Pfeffer und Zucker abschmecken.
    5. Möhren und Sellerie mischen und mit den Salatblättern auf Tellern anrichten.Orangencreme darüber verteilen.



    Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1800 (430)
    Eiweiß 6,6 g
    Kohlenhydrate 6,4 g
    Fett 42,5 g


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