Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept durch Kumiko
Hier ist es Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 2 | Datteltomaten |
| 0,5 Becher | Schmand |
| Parmesan | |
| Rama | |
| 2 Portionen | Süß saurer Karottensalat siehe mein KB |
| 0,5 | Apfel |
| 1 EL | Curry |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 1 EL | Honig flüssig |
Vorbereitung für Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept
- Tomaten würfeln, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, Apfel entkernen und stifteln. Kartottensalat, Apfelstifte und Frühlingszwielringe in Rama anschwitzen, Honig dazu geben und alles karamelisieren. Curry dazu geben und kräftig anschwitzen.
- Tomatenwürfel unterrühren. Schmand dazu geben, verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frisch geriebenen Parmesan verfeinern.
- Lauwarm oder auch kalt ein echter Genuss!
Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 31,3 g |
| Fett | 5,2 g |
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