Bunte Pfanne mit Spiegelei - Rezept geschrieben von puigera
Hier ist es Bunte Pfanne mit Spiegelei - Rezept. Dieses Rezept von puigera geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bunte Pfanne mit Spiegelei - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 5 | Pellkartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 1 gelbe | Paprikaschote frisch |
| 1 | Mettenden |
| 3 | Eier |
| Salz Pfeffer | |
| etwas Öl |
Vorbereitung für Bunte Pfanne mit Spiegelei - Rezept
- Kartoffeln,Mettende und Zwiebeln in Scheiben schneiden,Paprikaschote in Streifen.Kartoffeln in Öl schön braun braten.Zwiebeln und Wurstscheiben zugeben und mitbraten.Würzen. Zuletzt die Paprikastreifen beigeben und kurz durchschwenken,die sollen noch knackig sein.
- In einer anderen Pfanne etwas Öl geben und die Eier reingleiten lassen.Herd anstellen und die Eier langsam stocken lassen,würzen.
- Eier auf die Kartoffeln geben und servieren.Dazu einen Tomatensalat.
Bunte Pfanne mit Spiegelei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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