Herzhaftes - Oster - Brot aus Italien, Rezept eines Italieners. - Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Herzhaftes - Oster - Brot aus Italien, Rezept eines Italieners. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Herzhaftes - Oster - Brot aus Italien, Rezept eines Italieners. - Rezept


    Herzhaftes - Oster - Brot aus Italien, Rezept eines Italieners. - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Hefeteig :
    500 g Mehl gesiebt
    0,5 Würfel Hefe
    1 Esslöffel Zucker
    1 Stk. Ei
    0,25 Liter Wasser lauwarm
    Aromen :
    1 Esslöffel Rosmarin gehackt
    1 Teelöffel Salz
    Füllung :
    100 g Parmesan gewürfelt
    160 g Geflügelsalami gewürfelt
    1 Stk. Zwiebel rot
    abglänzen mit :
    Wasser kalt


    ZUBEREITUNG Herzhaftes - Oster - Brot aus Italien, Rezept eines Italieners. - Rezept


    1. Salami in 0,5 cm dicken Scheiben einkaufen.
    2. Hefeteig herstellen, Rosmarin gleich einarbeiten. 1 Std. ruhen lassen.
    3. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, Teig darüber geben, Salami, Käse zugeben und einkneten.Den Teig noch mal 1- 2 Std. gehen lassen.
    4. Wer mag setzt nun rohe Eier in den Teig . Backen bei 160 °C etwa 60 Min.
    5. Nun sofort mit kaltem Wasser abglänzen.



    Herzhaftes - Oster - Brot aus Italien, Rezept eines Italieners. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 946 (226)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 48,0 g
    Fett 0,7 g


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