Hier ist es Heidelbeer-Pfannküchlein Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Heidelbeer-Pfannküchlein Rezept
Zutaten für 4 Personen
100gr.
Dinkel Mehl
30gr.
Zucker
150ml
Milch
1Prise
Salz
1
Ei
125gr.
Heidelbeeren frisch
6TL
Öl
Puderzucker gesiebt
Vorbereitung für Heidelbeer-Pfannküchlein Rezept
Für den Pfannküchleinteig:Mehl,Milch ,Ei,Zucker und 1 Prise Salz mit einem Schneebesen glatt verrühren .Den Teig ca.10 Min.ruhen lassen.
Heidelbeeren verlesen und vorsichtig unter den Teig heben.Eine beschichtete Pfanne mit ca.2 Tl Öl erhitzen und 4 El Heidelbeerteig nebeneinander hinein-geben .Pfannküchlein bei mittlerer Hitze ca.2 Min.von jeder Seite backen .
Herausnehmen und Küchenpapier legen ,im Ofen warm halten .Die Pfanne nach jedem Backen mit Küchenpapier auswischen .Aus dem restlichen Teig und Öl nacheinander insgesamt 12 Pfannküchlein backen.Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Heidelbeer-Pfannküchlein Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ € €
veröffentlicht am
10.10.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
975 (233)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
24,6 g
Fett
13,7 g
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