Hähnchengyros mit extrafeinen Pommes, selbstgemacht und Tzaziki - Rezept von sTinsche
Folgendes ist Hähnchengyros mit extrafeinen Pommes, selbstgemacht und Tzaziki - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchengyros mit extrafeinen Pommes, selbstgemacht und Tzaziki - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Hähnchenbrust |
| 2 große | Zwiebeln in Ringe |
| Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Rosmarin gerebelt, | |
| Oregnao gerebelt, Thymian gerebelt, Aromat, Zwiebelsalz, | |
| gekörnte Brühe | |
| 4 große | lange Kartoffeln |
| 2 Flaschen | Rapsöl |
| 1 Dose | Quarkcreme 0,2% |
| 1 Becher | saure Sahne 10% |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 1 1/2 | Salatgurke gewürfelt |
Vorbereitung für Hähnchengyros mit extrafeinen Pommes, selbstgemacht und Tzaziki - Rezept
- Hähnchenbrust säubern und schnetzeln.Mit dem oben genannten Kräutern und gewürzen und einem Schluck Öl einlegen. Zwiebelringe dazugeben und alles untermengen.Beiseite stellen und einziehen lassen
- Wärendessen Kartoffeln schälen und dünne Streifen schneíden. In ein Geschirrtuch wickeln und die Stärke gut abtrocknen, damit es beim fritieren nicht schäumt.
- Quark, Saure Sahne, Salz, Pfeffer, Knobipfeffer und gepresster Knobi unterrühren und Gurkenschnetzel dazugeben.
- Öl in einem hohen Topf erhitzen und Backofen vorheitzen.Pommesstreifen ca. 20 Minuten frittieren. Je nach dem wie knusprig sie sein sollen.
- Derweil Gyros in kleineren Portionen in Öl anbraten bis es schön rösch ist.Im Backofen warm stellen.
- Pommes aus dem Topf nehmen und salzen.
- Alles servieren!
Hähnchengyros mit extrafeinen Pommes, selbstgemacht und Tzaziki - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 23,6 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 0,7 g |
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