Förster-Medallions überbacken mit braunen Champignons - Rezept geschrieben von romantica
Folgendes ist Förster-Medallions überbacken mit braunen Champignons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Förster-Medallions überbacken mit braunen Champignons - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 mittl. | Schweinefilets |
| 12 Scheiben | Bacon |
| 3 kl. | rote Zwiebeln |
| 1 Schale | Champignons |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Jägersauce |
| 1 Eßl. | getr. Petersilie |
| 1 Eßl. | getr. Schnittlauch |
Vorbereitung für Förster-Medallions überbacken mit braunen Champignons - Rezept
- Die Schweinefilets in Medallion-Scheiben schneiden, von beiden Seiten etwas salzen und dann mit jeweils einer Scheibe Bacon umwickeln. Die Medallions in einer Pfanne in etwas Margarine von beiden Seiten anbraten. Zwischendurch die geputzen, halbierten Champignons um die Medallions herum in die Pfanne geben und etwas mitschmoren lassen.
- Die Medallions aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen.. Backofen auf 180 vorheizen.Die geschälten, halbierten und inn Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln mit in die Pfanne zu den Pilzen geben und Petersilie und Schnittlauch darüberstreuen. Alles etwa 10 Min. schmoren.
- Pilz-Zwiebelgemisch dann rund um die Medallions in der Auflaufform verteilen.Jetzt die Sauce zubereiten. 1/4 l. kaltes Wasser und 1 Bechersahne mit dem Saucenpulver verrühren und in die Pfanne geben. Aufkochen lassen und dann die Sauce über die Medallions in der Auflaufform verteilen. Mit etwas getrockneter Petersilie bestreuen und 30 Min. auf mittl. Schiene im Backofen überbacken.
- Den Blumenkohl säubern und das Blattwerk entfernen. In einem etwas größeren Topf zusammen mit Brühe und dementsprechend Wasser kochen, bis er gar ist. Den Kohl in eine Schüssel geben und etwas Muskat darüber streuen.AUS DEM BLUMENKOHLWASSER AM ANDEREN TAG EINE SUPPE KOCHEN:
Förster-Medallions überbacken mit braunen Champignons - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 6,3 g |
Das war Förster-Medallions überbacken mit braunen Champignons - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Förster-Medallions überbacken mit braunen Champignons - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Förster-Medallions überbacken mit braunen Champignons - Rezept Durch romantica finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Förster-Medallions überbacken mit braunen Champignons - Rezept Durch romantica mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2019/02/forster-medallions-uberbacken-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.