Backen: Ananas-Ingwer-Cashew-Plätzchen - Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Hier ist es Backen: Ananas-Ingwer-Cashew-Plätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Ananas-Ingwer-Cashew-Plätzchen - Rezept


    Backen: Ananas-Ingwer-Cashew-Plätzchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Butter
    100 g Zucker braun
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    2 Eier
    200 g Mehl
    2 TL Backpulver
    150 g Cashewnüsse gehackt
    150 g Ananas kandiert
    50 g Ingwer kandiert


    Vorbereitung für Backen: Ananas-Ingwer-Cashew-Plätzchen - Rezept


    1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Eier dazugeben und weiterschlagen. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterschlagen.
    2. Kandierte Früchte klein schneiden, dann zusammen mit den Cashews unterrühren.
    3. Nun mit einem Teelöffel Häufchen auf ein (gesamt 3) mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
    4. Im auf 175°C vorgeheiztem Backofen ca. 10 Minuten goldgelb backen.
    5. Auf dem Blech abkühlen lassen. Nach vollständigem Erkalten in einem gut verschließbaren Behälter aufbewahren.



    Backen: Ananas-Ingwer-Cashew-Plätzchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1649 (394)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 38,9 g
    Fett 23,7 g


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