antipasti involtinidi melanzane - Rezept geschrieben von itala
Hier ist es antipasti involtinidi melanzane - Rezept. Dieses Rezept von itala geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
antipasti involtinidi melanzane - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Aubergine frisch geròstet in scheiben |
| 4 | Tomaten getrocknet |
| 50 gr. | Basilikumblätter |
| 20 gr. | Pinienkerne |
| 50 gr. | Ricotta |
| 20 gr. | Parmesan gerieben |
| 1 | Mozzarella in scheiben |
| Salz | |
| Essig | |
| 1 | Knoblauchzehe |
Vorbereitung für antipasti involtinidi melanzane - Rezept
- die geròsteten aubergine fùr 1 std. in essig einlegen.tomaten knoblauch basilikum und pinienkerne salz mixen.ricotta und parmesan cremig verrùhren tomaten beigeben.aubergine auf kùchenpapier gut trocknen.mit ricottacreme fùllen.mozzarella drauflegen und einrollen.mit zahnstocher befestigen.im kùhlschrank kùhlen
antipasti involtinidi melanzane - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1067 (255) |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 20,5 g |
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