Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept durch Radiergummi
Hier ist es Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
200 Gramm | Bohnen grün frisch gegart |
100 Gramm | Bohnen weiß frisch gegart |
1 Stück | Zwiebel frisch |
1 Stück | Knoblauchzehen gepresst |
1 EL | Olivenöl |
2 EL | Balsamico-Essig weiß |
Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
0,5 Bund | Bohnenkraut |
Vorbereitung für Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept
- Grüne Bohnen putzen, waschen und in Stücke schneiden, weiße Bohnen putzen und dann beide mit hälfte vom Bohnenkraut in Salzwasser 10 - 15 Minuten bissfest garen. Abschrecken, abschütten und abtropfen lassen.
- Zwiebeln klein hacken und mit gepreßten Knoblauch in Öl und Balsamico-Essig verrühren, Rest Bohnenkraut hinzugeben, dann die Marinade mit den Bohnen vermengen, ca. 1 Stunde kalt stellen und ziehen lassen.
- Serviert habe ich den Bohnensalat mit frisch aufgebackenen Ciabattabrot
Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.08.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 456 (109) |
Eiweiß | 3,8 g |
Kohlenhydrate | 7,6 g |
Fett | 6,8 g |
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