Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept von Radiergummi

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    Hier ist es Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept


    Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 Gramm Bohnen grün frisch gegart
    100 Gramm Bohnen weiß frisch gegart
    1 Stück Zwiebel frisch
    1 Stück Knoblauchzehen gepresst
    1 EL Olivenöl
    2 EL Balsamico-Essig weiß
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
    0,5 Bund Bohnenkraut


    Vorbereitung für Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept


    1. Grüne Bohnen putzen, waschen und in Stücke schneiden, weiße Bohnen putzen und dann beide mit hälfte vom Bohnenkraut in Salzwasser 10 - 15 Minuten bissfest garen. Abschrecken, abschütten und abtropfen lassen.
    2. Zwiebeln klein hacken und mit gepreßten Knoblauch in Öl und Balsamico-Essig verrühren, Rest Bohnenkraut hinzugeben, dann die Marinade mit den Bohnen vermengen, ca. 1 Stunde kalt stellen und ziehen lassen.
    3. Serviert habe ich den Bohnensalat mit frisch aufgebackenen Ciabattabrot



    Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 456 (109)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 7,6 g
    Fett 6,8 g


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