Gegrillte Schweinshaxe - Rezept Eingereicht von rollimops

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    Folgendes ist Gegrillte Schweinshaxe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gegrillte Schweinshaxe - Rezept


    Gegrillte Schweinshaxe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Schweinshaxen a ` 1kg
    2 Zwiebel
    1 TL Pfefferkörner
    2 Lorbeerblätter
    3 Gewürznelken
    0,5 l Fleischbrühe
    Salz


    ZUBEREITUNG Gegrillte Schweinshaxe - Rezept


    1. Die Haxen abspülen, mit Salz einreiben .
    2. Die Brühe mit den Gewürzen , den Zwiebeln und den Haxen in einen Schnellkochtopf geben
    3. Fest verschließen und ca. 60 Minuten garen.
    4. Haxen aus dem Topf nehmen, abtupfen und mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden.
    5. Den Backofen auf 200 ° Umluft vorheizen.
    6. Ein Ofengitter auf die mittlere Schiene , darunter das Abtropfblech schieben.
    7. Die Haxen auf das Ofengitter legen und im Ofen rundherum kross braten.
    8. Die Haxen aus dem Ofen nehmen.
    9. Auf einem Brett mit einem scharfen Messer am Knochen entlang einschneiden und den Knochen auslösen.
    10. Das Fleisch in Portionen teilen und mit Rotkohl und rohen Klössen servieren.



    Gegrillte Schweinshaxe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 20 (5)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 0,1 g


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