Obstkuchen Mirabellen & Mandarin-Orangen Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Obstkuchen Mirabellen & Mandarin-Orangen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Obstkuchen Mirabellen & Mandarin-Orangen Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 g | Mehl gesiebt |
| 50 g | Mondamin-Pulver |
| 150 g | Zucker |
| 0,5 Teelöffel | Backpulver |
| 150 g | Margarine |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 2 Esslöffel | Haselnüsse gemahlen |
| 1 Prise | Zimt gemahlen |
| Belag : | |
| 500 g | Mirabellen frisch |
| 1 Dose | Mandarin-Orangen |
| Guss: | |
| 3 Stk. | Eiweiß |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 2 Esslöffel | Haselnüsse gemahlen |
ZUBEREITUNG Obstkuchen Mirabellen & Mandarin-Orangen Rezept
- Alle Zutaten schnell zusammen rühren so entstehen Krümel.Für ein kleines Blech (26) 2/3 auf den Boden geben,ein Drittel auf das Obst.
- Für meinen 32 cm alles auf den Boden geben.
- Mirabellen waschen, Steine entfernen, einschneiden.Nun auf dem Kuchen verteilen.1/3 mit den Mandarin-Orangen belegen.20 Min backen bei 160 °C
- Eiweiß steif schlagen, Zucker zugeben, Haselnüsse untermengen.nun nach Ablauf der ersten Backzeit das Eiweiß auf dem Kuchen verteilen.noch mal 15 Min backen.
- Wer mag kann den Kuchen auch komplett mit Mirabellen belegen dann ca 1 KgIch backe nach Wunsch meiner Fam.Mit und ohne Eiweiß.
Obstkuchen Mirabellen & Mandarin-Orangen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1306 (312) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 39,9 g |
| Fett | 15,4 g |
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