Hähnchen Chole Masala mit Naan Brot - Rezept von Dibow2
Folgendes ist Hähnchen Chole Masala mit Naan Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dibow2 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen Chole Masala mit Naan Brot - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 g | Hühnerbrust |
| 400 g | Tomaten gehackt "Dose" |
| 250 g | Kichererbsen "Dose" |
| 200 g | Sahne 30% Fett |
| 50 g | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Ingwer |
| 3 TL | Garam-Masala |
| 1 | Chilischote |
| Butterschmalz | |
| Salz | |
| Naan Brot | |
| 300 g | Weizenmehl |
| 120 ml | Milch |
| 10 g | Hefe frisch |
| 3 EL | Joghurt |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| Marinade Fleisch | |
| 0,5 TL | Garam-Masala |
| 3 EL | Rapsöl |
| 3 TL | Speisestärke |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
Vorbereitung für Hähnchen Chole Masala mit Naan Brot - Rezept
- Alles Zutaten in einer Knetmaschine zu einem Teig verarbeiten und 2-3 Stunden ruhen lassen.Zwischendrin kurz durchkneten wenn der Teig aufgeht.
- Pfanne erhitzen, während dessen den Teig portionieren und dann Pfannengroß ausrollen.In etwas Butterschmalz beidseitig garen.Bei Seite stellen.
- Kichererbsen mit Wasser in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.Einen Topf erhitzen,Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, in Butterschmalz leicht bräunlich anrösten.Die Kirchererbsen, Tomaten zugeben, würzen Mit Salz und Garam Masala.Sahne zugießen und den frisch geriebenen Ingwer, Chili nach belieben.Mit einem Stabmixer pürieren oder wer es Stückig möchte eben nur kurz.
- Pfanne erhitzen, Hühnerfleisch darin anbraten.Mit der Sauce übergießen und bei Bedarf noch abschmecken.
- Servieren mit zusammen mit dem Naan Brot.
Hähnchen Chole Masala mit Naan Brot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1042 (249) |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 23,7 g |
| Fett | 10,7 g |
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