Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept von Publicity
Hier ist es Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Der leicht saure Reis: | |
| 0,5 Kaffeebecher | Wildreismischung |
| Wasser und Salz | |
| Das basische Gemüse: | |
| 0,5 große | Zucchini, in feine Streifen geschnitten |
| 0,5 | rote Paprika, gewürfelt |
| 1 mittelgroße | Möhre, in feine Streifen geschnitten |
| 1 mittelgroße | Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten |
| 2 gr. handvoll | grüne Bohnen |
| Das "saure" Fleisch: | |
| 2 | Bockwürstchen, in feine Scheiben geschnitten |
| Die basischen Gewürze: | |
| Chiliöl zum Anbraten, s. m. KB | |
| Hühnerbrühe, gepulvert | |
| Sojasoße | |
| Cumin | |
| Green Thai Curry | |
| Orangenpfeffer | |
| Lemongras, gepulvert | |
| Pul Biber | |
| Hawaii-Salz Red Alea | |
Vorbereitung für Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept
- Den Reis nach gewohnter Weise garen. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Zeitgleich Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und die Bockwürstchenscheiben anbraten. Nach 5 Minuten das Gemüse hinzugeben und mit dem Deckel ca. 20 Minuten braten lassen. Gelegentlich umrühren.
- Wenn das Gemüse gar ist alles pikant asiatisch abwürzen und den Reis unterheben. Bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten alles durchziehen lassen. Heiß auf großen flachen Tellern servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachmachen!
Gemüse: Asia-Reispfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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