Zucchini-Omelett - Rezept geschrieben von girl123
Hier ist es Zucchini-Omelett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von girl123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchini-Omelett - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zucchini |
| 2 | Eier |
| 1 | Tomate frisch |
| 1 | Mozzarella |
| 1 EL | Olivenöl |
| etwas | Oregano |
Vorbereitung für Zucchini-Omelett - Rezept
- Zucchini in Scheiben schneiden und beidseitig in Olivenöl in einer Pfanne (mit Deckel) etwas anbraten
- Eier verquirlen und über die Zucchinischeiben geben, salzen und pfeffern, Temperatur reduzieren
- Tomate in Scheiben schneiden und darauflegen
- Mozzarella in Scheiben schneiden und darauflegen
- Mit Oregano bestreuen
- Pfanne mit Deckel schließen und bei niedriger Temperatur weiterbraten, bis Mozzarella geschmolzen ist
- Guten Appetit!
Zucchini-Omelett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2671 (638) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 47,0 g |
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