Tomatensalat mit Thunfisch und Ei - Rezept geschrieben von Harzgriller
Hier ist es Tomatensalat mit Thunfisch und Ei - Rezept. Dieses Rezept von Harzgriller geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomatensalat mit Thunfisch und Ei - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Tomate frisch |
| 1 Stück | Zwiebel frisch je nach Größe |
| 25 Milliliter | Weißweinessig |
| 75 Milliliter | Öl nach Wahl |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Salz |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 EL (gestrichen) | Zucker oder Zuckeraustauschstoff wie Stevia dann aber nur 1/4 Eßl. |
| 2 Dose | Thunfisch Filet in Öl |
| 3 Stück | Eier |
Vorbereitung für Tomatensalat mit Thunfisch und Ei - Rezept
- Zunächst einmal Oma's Tomatensalat zubereiten (siehe mein eingestelltes Rezpet Oma's Tomatensalat).
- In den Zwischenzeit 3 - 4 Eier hart kochen und abkühlen lassen.
- Die Thunfischdosen öffnen und in ein Sieb geben und das Öl abtropfen lassen. Ich nehme Thunfisch in Öl, weil er intensiver schmeckt. Man kann auch Thunfisch in eigenem Saft nehmen.
- Nun den Thunfisch zerpflücken und zu dem Tomatensalat geben vorsichtig untermischen.
- Die hartgekochten Eier achteln und ganz vorsichtig unter den Salat mischen. Fertig ist eine leckere Salatvariante die gut schmeckt und satt macht. Kann daher gut abends gegessen werden, wenn man keine Kohlenhydrate essen möchte.
Tomatensalat mit Thunfisch und Ei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 75 (18) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 0,2 g |
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