Sauerkraut Auflauf - Rezept geschrieben von Marnie132
Hier ist es Sauerkraut Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marnie132 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauerkraut Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 770 Gramm | Sauerkraut Konserve |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stück | Eier |
| 2 Stück | Zwiebeln |
| 100 Gramm | Bacon |
| 1 Päckchen | Kartoffelpüree aus Trockenprodukt |
| 2 Teelöffel | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Semmelbrösel |
ZUBEREITUNG Sauerkraut Auflauf - Rezept
- Kartoffelpüree (für 1/2 Liter Wasser) nach Packungsanleitung zubereiten.1 Zwiebel fein hacken, die andere in feine Streifen schneiden.
- Aus dem Hackfleisch, Salz Pfeffer, Senf, Semmelbrösel (oder einem eingeweichten alten Brötchen) und den Zwiebelwürfeln eine Hackmasse herstellen.
- Die Baconstreifen (Frühstücksspeck) quer halbieren und mit der Hälfte der Streifen eine Auflaufform auslegen.
- Die Hälfte des Sauerkrautes auf den Bacon geben und die Hälfte der Zwiebelstreifen darüber verteilen. Nun das Kartoffelpüree darüber geben, dann 3/4 der Hackmasse darauf verteilen.
- Das restliche Sauerkraut auf die Hackmasse geben, dann die restlichen Zwiebelstreifen. Das übrige Hackfleisch auf das Sauerkraut krümeln und dann den Bacon darauf verteilen.
- Alles bei 175 Grad ca. 1 Stunde im Backofen garen.Wird die obere Schicht zu dunkel sollte man sie mit Backpapier abdecken.
Sauerkraut Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 10,7 g |
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