Rapunzelsalat nach Waltl; - Rezept geschrieben von Waltl
Folgendes ist Rapunzelsalat nach Waltl; - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Waltl geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rapunzelsalat nach Waltl; - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 90 Gramm | Rapunzeln/Vogerlsalat |
| 3 festkochende | Frühkartoffeln |
| 3 hartgekochte | Eier |
| 3 gequetschte | Knoblauchzehen |
| 50 Gramm | Weichkäse (Restl) |
| 3 Stück | Scharlotten |
| 2 Prisen | Steinsalz |
| 5 Raspler | Pfeffer grün |
| 1 Büscherl | Kresse (Gartenkresse) |
| 2 EL | Apfelessig |
| 3 EL | steirisches Kürbiskernöl |
Vorbereitung für Rapunzelsalat nach Waltl; - Rezept
- Rapunzel von der netten Nachbarin aus deren Garten, waschen und trockenschleudern.
- Gekochte Frühkartoffeln quer halbieren, dann vierteln -mit dem Buntmesser.
- Eier vierteln - mit dem Buntmesser.
- Pkt.1 - 3 in eine größere Schüssel, alle sonstigen Zutaten dazu und gut aber zart vermischen.
- Zuletzt Essig und Kernöl dazu und liebevoll vermengen.
- 20 Minuten ruhen lassen und sich auf den kommenden Genuß freuen.
- Buntmesser muß nicht sein, sieht halt nur schöner aus. Guten Appetit wünscht der Waltl !
Rapunzelsalat nach Waltl; - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1938 (463) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 49,1 g |
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