Mini Aprikosen-Pudding-Kuchen - Rezept von Backfee1961
Folgendes ist Mini Aprikosen-Pudding-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mini Aprikosen-Pudding-Kuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
Für den Mürbteig: | |
180 gr. | Mehl |
120 gr. | Butter o. Margarine |
60 gr. | Zucker |
1 kleines | Ei |
1 Pr | Salz |
für den Belag: | |
1 kg | Aprikosen /Marillen |
für den Guss: | |
1 Becher | Schmand |
2 | Eier |
1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
2 EL | Zucker - je nach Geschmack |
2 EL | Pfirsichlikör |
1 Teelöffel | Vanillezucker |
zum Bestäuben: | |
Puderzucker |
Vorbereitung für Mini Aprikosen-Pudding-Kuchen - Rezept
- Zutaten für den Mürbteig zusammenkneten und kaltstellen.....nach ca. 30 Min. den Teig ausrollen und in eine gefettete 20x30cm Form legen, dabei einen Rand mit hochziehen.
- Aprikosen waschen, abtropfen lassen, dann halbieren, den Stein entfernen und dachziegelartig auf den Boden setzen.
- Zutaten für den Guss kräftig durchrühren und über die Aprikosen gießen.......den Kuchen bei 180° C ca. 45 Min. backen.
- ...wer mag bestäubt den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker
Mini Aprikosen-Pudding-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.08.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 502 (120) |
Eiweiß | 2,1 g |
Kohlenhydrate | 23,2 g |
Fett | 0,7 g |
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