Kuchen: Schokofreude - Rezept von Maya1961
Folgendes ist Kuchen: Schokofreude - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maya1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kuchen: Schokofreude - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 500 g | Mehl + 1 Päckchen Backpulver mischen |
| 500 g | Rohrzucker |
| 5 EL | Kakaopulver stark entölt |
| 4 EL | Öl |
| 0,5 Liter | Milch |
| 1 Flasche | Rama Cremefine zum Kochen |
| 3 Stück | Blockschokolade |
| Muffinpapier | |
| Backofen auf 160 Grad vorheizen |
Vorbereitung für Kuchen: Schokofreude - Rezept
- Mehl mit dem Backpulver Rohrzucker, Kakaopulver mischen, Öl in die Milch geben, alles zusammen zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten
- 2/3 des Teiges in eine Kastenform füllen, den Rest auf 12 Muffinpapierförmchen (Muffinform) verteilen, die Kastenform und die Muffinform/fömchen auf ein Blech geben und zusammen in den vorgeheizten Ofen schieben, auf die zweitunterste Schiene. Die Muffins nach ca. 20-30 Min aus dem Ofen nehmen, die Kastenform in die Mitte des Blechs schieben und noch 30-40 weiterbacken.
- abgekühlte Muffins mit geschmolzener Blockschokolade (geht ruck zuck in der Mikrowelle) in der Mitte beziehen
- abgekühlten Kuchen auf eine Kuchenplatte geben und nur oben mit Blockschokolade glasieren
- Rama Cremefine (KEIN Zucker, kein Sahnefest zugeben) leicht anschlagen, die Muffins im Papier lassen und aussenherum mit der Creme verzieren. Den Kuchen kurz vor dem Servieren aufschneiden und jedes Stück mit Rama Creme an einer Ecke garnieren.
- Die Aussenseiten des Kuchens werden ein wenig knusprig und das Innere locker, aber doch schwer, durch den Rohrzucker
Kuchen: Schokofreude - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1197 (286) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 44,7 g |
| Fett | 10,0 g |
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