Kartoffel-Auflauf mit Creme Fraiche - Rezept von Isa_kocht
Hier ist es Kartoffel-Auflauf mit Creme Fraiche - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Isa_kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Auflauf mit Creme Fraiche - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 250 g | Crème fraîche |
| 125 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Fett für die Form |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Auflauf mit Creme Fraiche - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden. Die Auflaufform fetten und die Kartoffelscheiben darin schichten.
- Sahne und Crème fraîche verrühren, mit Pfeffer, Salz und geriebenem Muskat kräftig abschmecken und über die Kartoffeln gießen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft) ca. 1 bis 1 1/2 Stunden backen.
Kartoffel-Auflauf mit Creme Fraiche - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 556 (133) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 12,1 g |
| Fett | 8,3 g |
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