a schnell's Wok-Gericht ..... Rezept geschrieben von Alexa38
Folgendes ist a schnell's Wok-Gericht ..... Rezept. Dieses Rezept von Alexa38 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
a schnell's Wok-Gericht ..... Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Schalotte gewürfelt |
| 1 | Knobi-Zehe |
| 1 Kl. | Stück Ingwer |
| 2 | Karotten |
| 1 Kl. | Zucchini |
| 1 | Paprika rot oder gelb |
| 10 frische | Champignons braun oder weiß |
| 200 gr. | Woknudeln |
| 3 EL | Rote Currypaste |
| Sambal Oelek | |
| 200 ml | Brühe |
| Asiagewürz |
Vorbereitung für a schnell's Wok-Gericht ..... Rezept
- Zwiebel, Knobi und Ingwer kleinschneiden und in Sesamöl im Wok andünsten. Karotten in Streifen schneiden und paar min. mitbruzeln, restl. Gemüse und Pilze würfeln und ebenfalls in den Wok geben und dünsten .Mit Brühe aufgießen, mit Currypaste, Sambal Oelek und Asia Gewürz würzen.
- Die Nudeln ohne vorkochen mit in den Wok geben, 3-4 Minuten unter ständigem rühren fertig garen. Nach Belieben nochmal abschmecken und fertig ist eine schnelle Wok-Reste-Verwertung.
- Ich geb immer noch etwas süß-saure-scharfe Asiasoße und oder Sojasoße zum selber würzen mit auf den Tisch, je nachdem wie scharf es jeder mag.
- Gutes Gelingen wünscht Alexandra :):)
a schnell's Wok-Gericht ..... Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 167 (40) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 1,8 g |
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