Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept von cleo64

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    Hier ist es Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept


    Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Rezept Rollbraten aus meibnem KB
    500 gr. Champignons braun-putzen+in Scheiben schneiden
    2 Stangen Lauch-putzen+in Scheiben schneiden
    Fleischsud komplett mit Zwiebeln und Knofi
    1 EL Gemüsebrühe
    Pfeffer aus der Mühle
    Knoblauchpulver
    Mehl/Wasser-Mischung
    Pflanzenceme
    1 kg Spätzle-TK-nach Anleitung zubereiten+abgießen


    ZUBEREITUNG Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept


    1. In einer hohen Pfanne das Fett erhitzen und die Pilze scharf anbraten.Lauch zufügen und ca. 5 Min. mitdünsten.Mit dem Fleischsud (komplett) ablöschen und mit Brühe und Gewürzen kräftig abschmecken und kurz aufkochen.
    2. Zum Schluß noch andicken und mit dem aufgeschnittenen Braten und den Spätzle anrichten und genießen!



    Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 20 (5)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 0,5 g


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