Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept von cleo64
Hier ist es Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Rezept | Rollbraten aus meibnem KB |
| 500 gr. | Champignons braun-putzen+in Scheiben schneiden |
| 2 Stangen | Lauch-putzen+in Scheiben schneiden |
| Fleischsud komplett mit Zwiebeln und Knofi | |
| 1 EL | Gemüsebrühe |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Knoblauchpulver | |
| Mehl/Wasser-Mischung | |
| Pflanzenceme | |
| 1 kg | Spätzle-TK-nach Anleitung zubereiten+abgießen |
ZUBEREITUNG Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept
- In einer hohen Pfanne das Fett erhitzen und die Pilze scharf anbraten.Lauch zufügen und ca. 5 Min. mitdünsten.Mit dem Fleischsud (komplett) ablöschen und mit Brühe und Gewürzen kräftig abschmecken und kurz aufkochen.
- Zum Schluß noch andicken und mit dem aufgeschnittenen Braten und den Spätzle anrichten und genießen!
Rollbraten mit Pilz-Lauch-Soße und Spätzle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 20 (5) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 0,5 g |
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