Kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüse (mit Bild) - Rezept Durch rezeptemaus

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    Folgendes ist Kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüse (mit Bild) - Rezept. Dieses Rezept von rezeptemaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüse (mit Bild) - Rezept


    Kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüse (mit Bild) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Rinderbeinscheibe mit Markknochen
    1 kg Suppenrindfleisch
    1 Sellerie frisch, 2 Porreestangen
    1 Bund Sellerieblätter
    1 Bund Maggikraut
    2 große Zwiebeln in Würfel
    5 Möhren putzen, schrabben in feine Scheiben schneiden
    1 Paket gefrorenes Suppengemüse gemischt
    350 gr. von deinen Lieblingssuppennudeln
    frische Petersilie zum Garnieren
    Salz, Pfeffer, Maggi, Gemüsebrühpulver
    evtl. Maggi zum Abschmecken
    8 Liter Topf
    4 Liter Wasser


    Vorbereitung für Kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüse (mit Bild) - Rezept


    1. Fleisch in kalten gesalzenen Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Möhren schneiden und Porree. Zwiebeln fein würfeln ebenso Sellerie. Alles in verschiedene Schüssel geben, da alles verschiedene Garzeiten hat. Sellerieblätter und Maggiekraut vom Stengel befreien und mit der Schere kleinschneiden.
    2. Garprobe machen. Fleisch kleinschneiden (Markknochen hat der Hund bekommen hm lecker) Sowie das Fett und die Sehen entfernen. In die Brühe zurückgeben. Aufkochen. Gewürze zugeben Wasser nachgießen.
    3. Zuerst die Zwiebelen, dann Sellerie zum Schluss Möhrenscheiben und Porreescheiben hinzufügen. Mit gefrorenem Suppengemüse und Nudeln bedecken. Ca. 10 Min. jetzt aufkochen. Abschmecken nicht vergessen.
    4. Dazu passt Baguette oder knusprige Brötchen. Beim Servieren mit frischer Petersilie (hab ich immer frisch im Garten) bestreuen. Und nun haut rein.



    Kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüse (mit Bild) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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