Gratinierte Feigen - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Gratinierte Feigen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Gratinierte Feigen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 200 g | Quark |
| 2 Stk. | Eier |
| 50 g | Butter |
| 2 Pk. | Vanillezucker |
| 4 EL | Zucker |
| 2 Teelöffel | Speisestärke |
| 1 Stk. | Orange frisch |
| 8 Stk. | Feigen |
| Salz |
ZUBEREITUNG Gratinierte Feigen - Rezept
- Quark, Eigelb, zerlassene Butter, Vanillezucker, 2 EL Zucker, Speisestärke und die abgeriebene Orangenschale cremig rühren. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Behutsam unter den Quark heben.
- Die Feigen waschen, halbieren und in einem feuerfesten Teller oder einer kleinen Auflaufform verteilen. Die Quarkcreme gleichmäßig mit einem Esslöffel über den Feigen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft nicht empfehlenswert) auf der zweiten Schiene von oben 15-20 Minuten überbacken.
- Sobald es schön gebräunt ist servieren.
Gratinierte Feigen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1151 (275) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 36,7 g |
| Fett | 10,8 g |
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