Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept Eingereicht von AngusY66

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    Folgendes ist Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept


    Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 Gramm Schweinefilet
    200 Gramm Champignons
    4 Stück Spitzpaprika
    2 Stück Zwiebeln rot
    1 Stück Knoblauchzehe
    1 Stück Chillischote
    Pflanzenöl, Pfeffer, Salz


    ZUBEREITUNG Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept


    1. Schweinefilet von Fett und Silberhaut befreien und in Stücke ca. 2 x 2 x 2 cm schneiden
    2. Paprika, Zwiebeln und Champignon putzen und in grobe Stücke schneiden Ofen auf 150 Grad vorheizen.
    3. Fleisch und Gemüse abwechseln auf Spiese stecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
    4. Öl in einer Pfanne sehr heiss werden lassen und die Spiese rundrum scharf anbraten.
    5. Spiese wieder aus der Pfanne nehmen und Gemüse darin scharf anbraten. Knoblauch und Chillischote klein schneiden und hinzugeben.
    6. Spiese wieder auf das Gemüse geben und das Ganze bei ca 120 bis 150 Grad im Ofen 15 Minuten garen.
    7. Anrichten und mit frischen Brot servieren.



    Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 531 (127)
    Eiweiß 16,8 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 6,2 g


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