Walliser Fondue - Rezept geschrieben von WILDE1
Hier ist es Walliser Fondue - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WILDE1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Walliser Fondue - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Liter | Weißwein lieblich |
| 600 gr. | Chesterkäse |
| 2 EL | Stärke |
| 4 EL | Wasser |
| 1 Messerspitze | Muskat |
| 1 Messerspitze | Gewürznelkenpulver |
| Salz Pfeffer | |
| 4 cl | Kirschwasser |
| 1 Schale | Weißbrotwürfel |
Vorbereitung für Walliser Fondue - Rezept
- Den Weißwein in einem Fonduetopf zum kochen bringen.
- Den Käse reiben und nach und nach zum Weißwein geben.
- So lange rühren,bis der Käse gescholzen ist.
- Die Stärke mit Wasser klumpenfrei anrühren und in das Fondue einrühren,sämig werden lassen,aber nicht aufkochen.
- Mit Muskat,Nelken,Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren das Kirschwasser unterrühren.
- Dieses jetzt dickliche Fondue mit Weißbrotwürfeln und einem trockenem Weißwein Servieren.
Walliser Fondue - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 452 (108) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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