Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept von lunapiena
Folgendes ist Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 60 Gramm | Krokant, selbst gemacht - fertig geht aber auch |
| 50 Gramm | Butter |
| 50 Gramm | Marzipan Rohmasse |
| 50 Gramm | Blockschokolade |
| 2 cl | Grappa |
| 3 Esslöffel | Puderzucker |
Vorbereitung für Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept
- Selbstgemachten Krokant zerbröseln und zusammen mit der Butter, dem Marzipan und der Schokolade erwärmen. Gut vermischen, so dass eine homogene Masse entsteht.
- Abkühlen, aber nicht fest werden lassen und dann den Grappa unterrühren.
- Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Kleine Kügelchen drehen (am besten mit feuchten Händen) und anschließend in Puderzucker wälzen.
- Das Rezep für Krokant spar ich mir hier. Es gibt da jede Menge an der Kochbar.
Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1980 (473) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 53,0 g |
| Fett | 25,4 g |
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