Barbarie Entenkeulen gegrillt - Rezept geschrieben von Sunnywhity
Hier ist es Barbarie Entenkeulen gegrillt - Rezept. Dieses Rezept von Sunnywhity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Barbarie Entenkeulen gegrillt - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Keulen von der Barbarieente |
| Gewürze: | |
| 0,25 Tl | Zimt, wer das nicht so mag, nimmt weniger |
| 1 | Orange, der Saft wird benötigt |
| 2 Prisen | Sal de Flor Orange |
| 2 Prisen | Sal de Flor Rosmarin |
| 0,25 Tl | Wildgewürz |
| 1 Tl | Orangenfruchtfleisch |
ZUBEREITUNG Barbarie Entenkeulen gegrillt - Rezept
- Die Gewürze mit dem Saft gut miteinander vermischen und die Keulen damit einpinseln. Mindestens 24 Stunden darin liegen lassen.
- Wir haben bei etwa 179 Grad indirekt 50 Minuten gegrillt. Natürlich geht das auch im Backofen.
- Dazu passt eine Folienkartoffel mit einem schönen Dip.
Barbarie Entenkeulen gegrillt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 33 (8) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 0,3 g |
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