Romanesco-Pfifferling-Geschnetzeltes-Auflauf - Rezept By heinzelfrau

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    Hier ist es Romanesco-Pfifferling-Geschnetzeltes-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Romanesco-Pfifferling-Geschnetzeltes-Auflauf - Rezept


    Romanesco-Pfifferling-Geschnetzeltes-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Romanesco
    300 g Nudeln gekocht
    300 g Rest Pfifferling-Geschnetzeltes
    100 g Emmentaler geraspelt
    Olivenöl zum anbraten
    1000 ml Gemüsebrühe
    40 g Pinienkerne geröstet


    Vorbereitung für Romanesco-Pfifferling-Geschnetzeltes-Auflauf - Rezept


    1. Romaneso waschen in Röschen teilen und in Gemüsebrühe ca. 10 Minuten kochen.
    2. Olivenöl erhitzen, Nudeln anbraten und Pfifferling-Geschnetzeltes zufügen. Vermischen und erhitzen.
    3. Nudelgemisch in eine Auflaufform geben und Romanscoröschen darüber verteilen. Mit Emmentaler bestreuen. Im Backofen bei 200° 15 Minuten überbacken. Kurz vor Schluß Grill zuschalten.
    4. Auf dem Teller mit Pinienkernen bestreuen. Schmeckt sehr lecker, dazu ein frischer Salat. Bilder sind geladen.



    Romanesco-Pfifferling-Geschnetzeltes-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 293 (70)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 6,0 g


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