Rhabarber-Apfel-Kuchen mit Eierschecke - Rezept geschrieben von wanda_wattwurm
Hier ist es Rhabarber-Apfel-Kuchen mit Eierschecke - Rezept. Dieses Rezept von wanda_wattwurm geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rhabarber-Apfel-Kuchen mit Eierschecke - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1,5 Tasse | Mehl |
| 1 Tasse | Zucker |
| 2 | Eier |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 0,5 Päckchen | Vanillezucker |
| 0,5 Tasse | Oel |
| 0,5 Tasse | Sprite |
| *********************** | |
| Rhabarber | |
| 1 | Apfel |
| *********************** | |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker |
| 4 | Eiweiß |
ZUBEREITUNG Rhabarber-Apfel-Kuchen mit Eierschecke - Rezept
- Mehl, Zucker, Eier, Backp., Vanillez., Oel und Sprite zu einem glatten Teig verrühren und in eine Springform füllen.
- Rhabarber putzen, Apfel schälen und alles klein schneiden. Auf dem Teig verteilen.
- Pudding mit Milch und Zucker nach Vorschrift kochen und etwas abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen und auf unter den Pudding rühren/ziehen. Dann auf dem teig verteilen. Bei 180 Grad Umluft ca. 45 bis 50 Minuten backen.
Rhabarber-Apfel-Kuchen mit Eierschecke - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1645 (393) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 61,2 g |
| Fett | 14,4 g |
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