Spätzle-Pfanne Rezept geschrieben von Schokolotti
Hier ist es Spätzle-Pfanne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Spätzle-Pfanne Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Rezept | Spätzle in Grün |
| 500 gr. | Rind Hackfleisch frisch |
| 2 | Auberginen frisch |
| Parmesan geraspelt | |
| Tomatensauce |
ZUBEREITUNG Spätzle-Pfanne Rezept
- Auberginen in Scheiben schneiden, salzen, wässern, gut abwaschen und trocken tupfen. In eine Auflaufform legen.
- Hackfleisch gut anbraten und auf den Auberginenscheiben verteilen. Mit Salz,Pfeffer u Knoblauchpulver würzen
- Die Spätzle wie im Rezept beschrieben herstellen und auf dem Hackfleisch verteilen.
- Mit Parmesan bestreuen und im Backofen bei 200°C gratinieren.
- Dazu passt hervorragend eine leckere Tomatensauce. Wen jemand ein gutes Rezept für eine selbstgemachte hat, würd ich mich freuen, wenn ich es haben könnte ;-)
- Ohne Sauce gehts auch, aber da ist es etwas trocken. (Bild kommt noch)
Spätzle-Pfanne Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14,0 g |
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