Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept geschrieben von chefinmaria
Hier ist es Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chefinmaria geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 60 gr. | Öl |
| 300 gr. | Zwiebel |
| 200 gr. | Kartoffel |
| 200 gr. | Eierschwammerl=Pfifferlinge |
| 1 EL | Mehl |
| 2 EL | Saure Sahne |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| Salz, Kümmel, Paprika edelsüß,Majoran, Tymian |
ZUBEREITUNG Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept
- Feingeschnittene Zwiebeln in heißem Fett braun rösten, gesäuberte Schwammerln, blättrig geschnitten, dazugeben, ebenso etwas Paprika, Kümmel und einige kleinwürfelig geschnittene Erdäpfel. Salzen und zugedeckt mit etwas Wasser oder Fleischsuppe weich dünsten. Mit Mehl stauben, mit Sauerrahm Majoran, Tymian und zerdrückten Knoblauch würzen.
- Mit Serviettenknödel servieren. K Ö S T L I C H ! ! !
- Schmeckt auch mit allen anderen Pilzen sehr gut.
Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 615 (147) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| Fett | 11,0 g |
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