Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept Eingereicht von Publicity

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    Folgendes ist Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept


    Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    330 Gr. Rotkraut, zerkleinert
    1 Apfel, in Würfel geschnitten
    1 Becher Joghurt
    etwas Kräuterhexenöl
    etwas Estragonessig, selbst gemacht, s. m. KB
    Limettensaft
    Orangenpfeffer
    Koriandersalz, s. m. KB
    Kräutersalz
    1 Prise Zimt und Zucker


    Vorbereitung für Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept


    1. Rotkraut in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen und ein paar Minuten stehen lassen. Dann abgießen und abkühlen lassen. Dadurch wird der Rotkohl etwas weicher. Nun alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und alles gut miteinander vermengen. Im Kühlschrank ein wenig durchziehen lassen, nochmals abschmecken und servieren. Schmeckt gut und ist schön frisch mit einem Apfel. Viel Spaß bei meiner Salatküche!



    Salat: Apfel-Rotkrautsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 41 (10)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 0,3 g


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