Heidelbeereis mit Zitronen-Joghurt-Schaum (Christina Ringer) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Heidelbeereis mit Zitronen-Joghurt-Schaum (Christina Ringer) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Heidelbeereis mit Zitronen-Joghurt-Schaum (Christina Ringer) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Zitrone |
| 200 gr. | Naturjoghurt |
| 3 EL | Puderzucker |
| 300 gr. | Heidelbeeren |
| 1 Schuss | Milch |
ZUBEREITUNG Heidelbeereis mit Zitronen-Joghurt-Schaum (Christina Ringer) - Rezept
- Die Zitrone heiß waschen und abtrocknen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Den Joghurt mit 1 EL Puderzucker, Zitronenschale und -saft cremig rühren.
- Die Heidelbeeren mit dem restlichen Puderzucker in ein schmales, hohes Gefäß geben und so viel Milch dazugießen, so dass die Beeren knapp bedeckt sind. 1 Minute antauen lassen, dann mit dem Stabmixer fein pürieren. Das Heidelbeereis in vier Gläser verteilen und den Zitronen-Joghurt-Schaum darauf anrichten. Nach Belieben mit frischen Heidelbeeren garnieren und mit dem Puderzucker bestäuben.
Heidelbeereis mit Zitronen-Joghurt-Schaum (Christina Ringer) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 17,5 g |
| Fett | 0,9 g |
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