Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept By loewe_bs

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    Hier ist es Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept


    Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    1 Biskuitboden oder anderen Tortenboden
    siehe Ölboden bei meinen Rezepten
    2 Gläser Blaubeerjoghurt je 500 g
    1 Glas Blaubeeren
    12 Blatt Gelatine
    2 Beutel Tortenguss


    Vorbereitung für Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept


    1. Einen Tortenboden backen und abkühlen lassen.Ölboden: 6 Eßl. Mehl, 6 Eßl. Zucker, 6 Eßl. Öl, 3 Eier, 1/2 Beutel Backpulver, 1 VanillezuckerUm den abgekühlen Tortenboden einen Tortenring geben.
    2. Gelatine in etwas Wasser 15 Minuten einweichen.Joghurt in eine Schüssel geben.Gelatine in wenig Wasser auflösen, nicht kochen!!! Zum Temperaturausgleich einige Esslöffel Joghurt in die aufgelöste Gelatine rühren, dann die Gelatine-Joghurt-Mischung zum restlichen Joghurt geben und Rühren Rühren. Die Joghurt-Gelatine-Creme auf den Tortenboden geben und 1-2 Stunden kühl stellen.Wer es mag kann unter die Joghurt-Gelatine-Creme 1 Becher geschlagene Sahne heben, dann wird es eine Blaubeer-Sahne-Torte.
    3. Ein Glas Blaubeeren mit 2-3 Beutel Tortenguss erhitzen und kurz aufkochen, dann die Blaubeermasse auf die Blaubeer-Joghurt-Creme geben und wiederum 1-2 Stunden kalt stellen.
    4. Vor dem servieren den Tortenrand lösen und entfernen.Blaubeer-Joghurt-Torte mit geschlagener Sahne servieren.



    Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1436 (343)
    Eiweiß 84,2 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 0,1 g


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