Waldbeerfrucht-Marmelade - Rezept durch eagle-Peter
Folgendes ist Waldbeerfrucht-Marmelade - Rezept. Dieses Rezept von eagle-Peter geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Waldbeerfrucht-Marmelade - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 800 gr. | Waldbeeren, möglichst viele dunkle Früchte |
| 100 ml | Dornfelder, lieblich |
| 1 Beutel | Glühweingewürz |
| 400 gr. | Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG Waldbeerfrucht-Marmelade - Rezept
- Die Früchte in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erkochen lassen. Ggf. mit dem Stampfer etwas zerdrücken, es sollten noch Fruchtstücke erhalten bleiben.
- Den Rotwein angießen, den Beutel Glühweingewürz hinzufügen und etwas mitkochen lassen, dann die Temperatur herunterdrehen und noch etwas simmern lassen.
- Jetzt den Gelierzucker hinzufügen und nochmals aufkochen lassen (ca. 5 Minuten), bis sich er Zucker aufgelöst hat. Zwischenzeitlich die Gläser mit kochenden Wasser ausspülen.
- Nun die Fruchtmasse in die Gläser füllen, 20 Minuten auf den Kopf stellen. Fertig und schmecken lassen.
Waldbeerfrucht-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit Preiskategorie € € € veröffentlicht am 26.05.2015 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 1423 (340) Eiweiß 0,0 g Kohlenhydrate 80,3 g Fett - Das war Waldbeerfrucht-Marmelade - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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