Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept durch Hoenowbear
Folgendes ist Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Semmelknödel |
| 750 Gramm | Rosenkohl |
| 1 | Zwiebel |
| 125 Gramm | Schinkenwürfel |
| Butter | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Parmesankäse | |
| Bratensosse |
Vorbereitung für Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept
- Rosenkohl putzen und in Salzwasser bissfest kochen.
- Die Zwiebel pellen würfeln und mit den Schinkenwürfeln in der Butter glasig dünsten.
- Die Semmelknödel (siehe mein Kb) in Scheiben schneiden zu den Zwiebel-Schinken würfel geben und mit anbraten.
- Etwas Bratensosse über die Knödel giessen (Hatte ich noch von meinen Frischkäse-Rouladen siehe mein Kb)
- Rosenkohl abgiessen in die Knödelpfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, mit Parmesankäse bestreuen und sofort servieren.
Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1260 (301) |
| Eiweiß | 15,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,0 g |
| Fett | 21,8 g |
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