Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept durch Motawie
Hier ist es Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept. Dieses Rezept von Motawie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Spaghetti |
| 80 g | Räucherspeck |
| 3 | Knoblauchzehen gehackt |
| 60 g | Parmesan gerieben |
| 2 | Eier |
| 200 ml | Sahne |
| 0,5 Bund | Petersilie gehackt |
| Salz,Pfeffer |
Vorbereitung für Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept
- Spaghetti kochen.Speck in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl knusprig auslassen.Hälfte Speck aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.Knoblauch zufügen und kurz anbraten.Eier und Sahne verquirlen,Hälfte des Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Spaghetti in der Pfanne schwenken.Eiersahne zugießen und schnell mit den Spaghetti vermischen-leicht stocken lassen und die Pertersilie unterheben.Auf Teller anrichten und den Rest Speck und Parmesan drüberstreuen.
Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1364 (326) |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Kohlenhydrate | 41,9 g |
| Fett | 11,9 g |
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