Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Räucherlachs - Rezept durch barbara62
Hier ist es Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Räucherlachs - Rezept. Dieses Rezept von barbara62 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Räucherlachs - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Eier |
| 300 ml | Milch |
| 200 g | Mehl |
| Salz, Pfeffer | |
| 3 geh. EL | Gartenkräuter |
| Öl zum Ausbacken | |
| Füllung: | |
| 130 g | Schmand |
| 120 g | Frischkäse |
| 1,5 EL | Meerrettich aus dem Glas |
| 1 TL | Chiliflocken |
| 400 g | Räucherlachs |
| 0,5 | Bio-Zitrone, Abrieb |
| Salat nach Wunsch | |
Vorbereitung für Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Räucherlachs - Rezept
- Eier und Milch verquirlen. Nach und nach das Mehl einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Kräuter unterheben. Etwa 30 Min. ruhen lassen.
- Ofen auf 60° vorheizen. In einer großen Pfanne in jeweils 2 EL Öl aus dem Teig 4 große Pfannkuchen hell ausbacken. Sie immer mit einer Zwischenlage Küchenkrepp geschichtet auf einen Teller geben und im Ofen warm halten.
- Schmand, Frischkäse, Meerrettich, Pfeffer, Salz und Chili gut verrühren. Die noch leicht warmen Pfannkuchen damit bestreichen und mit dem Lachs belegen. Aufrollen und bis zum Servieren wieder in den warmen Ofen geben. Später dann mit dem Zitronen-Abrieb bestreuen. Die restliche Schmand-Creme dazu als Dip reichen.
- Bei uns gab es einen Salat aus Baby-Blatt-Spinat, rotem Mangold, Paprika und Tomaten mit einem fruchtigen Orangensaft-Dressing.
Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Räucherlachs - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Räucherlachs - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Räucherlachs - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Räucherlachs - Rezept von barbara62 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Räucherlachs - Rezept von barbara62 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2018/06/krauter-pfannkuchen-rollchen-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.