Hühnerbrust in Tomaten - Rezept geschrieben von Redbarett
Hier ist es Hühnerbrust in Tomaten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Redbarett geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hühnerbrust in Tomaten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Hühnerbrustfilet |
| 1 Dose | Pizza-Tomaten gehackt |
| 1 | Zwiebel grob gehackt |
| Pfeffer, Salz, Thymian | |
| evt. Schaschlikgewürz |
ZUBEREITUNG Hühnerbrust in Tomaten - Rezept
- Hühnerbrust waschen, trocken tupfen, Putzen und aufschneiden (Schmetterlingsschnitt). Mit Pfeffer und Salz würzen.
- Zwiebel grob hacken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel glasig anbraten.
- Das gewürzte Hühnchen mit anbraten. Sollten idealerweise etwas braun werden.
- Dann die Dose Pizza-Tomaten in die Pfanne zu den Hühnchen geben und alles mit Pfeffer, Salz und etwas Thymian abschmecken. Die Temperatur kann nun abgeschaltet werden.(Wer es mag kann auch Schaschlikgewürz oder Chiliwürzer nehmen). Mit etwas frischem Basilikum garnieren.
- Dazu schmeckt: Fladen- oder Baguettebrot. Kleine Mozzarella Kugeln.
Hühnerbrust in Tomaten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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