Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse geschrieben von RTL-Sendungen
Folgendes ist Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse. Dieses einfache Rezept wird von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Zucchini |
| 2 Stück | Paprika |
| 2 Stück | Zwiebeln |
| 24 Stück | Oliven |
| 1,5 Päckchen | fertiger Pfannkuchenteig |
| 1 Liter | Milch |
| 100 Gramm | Parmesan gerieben |
| 16 Stück | Kirschtomaten |
| 4 Stück | Knoblauchzehe |
| Thymian | |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse
- Zucchini, Paprika kleinschneiden. Kerngehäuse der Zucchini entfernen. Zucchini und Paprika mit Salz, Zucker und Pfeffer aktivieren (würzen). Öl in die Pfanne geben und erhitzen.
- Zwiebel schneiden, Knoblauchzehe anschlagen und beide Zutaten zusammen mit Thymian in die Pfanne geben. Oliven in die Pfanne geben. Tomaten in Hälften schneiden und in die Pfanne.
- Milch zum fertigen Pfannkuchenteig geben. Flasche verschließen und kräftig schütteln. Aktiviertes Gemüse in die Pfanne geben und Knoblauchzehe aus der Pfanne nehmen.
- Pfannkuchenteig noch mal kräftig schütteln und in die Pfanne schütten. Geriebenen Parmesan darüber streuen. Pfannkuchenteig anbraten und immer am Rand leicht anheben. Fertigen Pfannkuchen anrichten.
Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 334 (80) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 4,2 g |
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