Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept durch GINA-ANNA

Hier ist es Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept

Zutaten für 6 Personen

	2 Std. ziehen lassen !
0,25 Liter	Milch
1 Bund	Waldmeister getrocknet
abgießen :
3 Stk.	Eigelb
70 g	Zucker
1 Prise	Vanilleschote gemahlen
250 g	Sahne geschlagen

ZUBEREITUNG Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept

1. Walmeister Morgens pflücken, trocknen. (Bild )Milch mit Waldmeister 2 Std. ziehen lassen.Abseihen.
2. Eigelb mit Zucker über Wasserbad schaumig schlagen.
3. Milch etwas verzögert zu den Eiern geben, zur Rose abziehen.Kalt schlagen, Vanille zugeben.
4. Sahne unterheben, in kleine Förmchen füllen + ca. 4 Std. kühlen.
5. Ich habe seit Jahren eine Waldmeisterpflanze, da sie sich sehr ausbreitet ,ist sie nun in einer Ampel. Bekommt im Frühjahr etwas Hornspähne und treibt dann prächtig aus, kommt immer wieder.Alle 2- 3 Jahre neue Erde geben.Benutz werden kann sie bis zur Blüte.
6. Weitere Bilder folgen.

Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	41
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.04.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	971 (232)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	16,8 g
Fett	17,4 g

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