(Tomaten)Sauce- auf die Schnelle - Rezept By Heinzerlei

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    Hier ist es (Tomaten)Sauce- auf die Schnelle - Rezept. Dieses Rezept von Heinzerlei geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für (Tomaten)Sauce- auf die Schnelle - Rezept


    (Tomaten)Sauce- auf die Schnelle - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    2 EL Butter
    3 Scheiben Salami
    1 Frühlingszwiebel
    0,5 Knoblauchzehe
    2 EL Mehl
    1 EL Tomatenmark
    150 ml Tomatenketchup/mindestens
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG (Tomaten)Sauce- auf die Schnelle - Rezept


    1. Die in Stücke geschnittene Salami cross in der Butter anbraten, sowie die Zwiebel und den Knoblauch (in Würfeln) glasig dünsten.Dann das Tomatenmark hinzufügen und alles gut verrühren.Mehl hinzufügen, einrühren und mitschwitzen lassen. Dann mit 1 Glas Wasser auffüllen und mit dem Schneebesen kräftig durchrühren (es sollten keine Mehlklümpchen mehr vorhenden sein).
    2. Ketchup hinzufügen und verrühren. Mit Salz, pfeffer und evtl. Zucker würzen.Zu z.b Nudeln servieren, dann am besten noch mit Knusperzwiebel (siehe mein Kochbuch).



    (Tomaten)Sauce- auf die Schnelle - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1846 (441)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 30,3 g
    Fett 33,8 g


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