Salat : Bayr. Rindfleischsalat mit Meerrettich - Rezept durch Marlinfaenger
Hier ist es Salat : Bayr. Rindfleischsalat mit Meerrettich - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat : Bayr. Rindfleischsalat mit Meerrettich - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Rindfleisch gewürfelt |
| 1 | Kartoffel gegart |
| 1 Kelle | Fleischsuppe |
| 0,5 | Zwiebel, in Streifen geschnitten |
| Weinessig | |
| Senf bayrisch | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Meerrettich frisch gerieben | |
| Schnittlauch frisch gehackt |
ZUBEREITUNG Salat : Bayr. Rindfleischsalat mit Meerrettich - Rezept
- Die Kelle Fleischsuppe versteht sich mit etwas Gemüse das mit gekocht wurde.In einem kl. Töpfchen die o.g. Suppe erhitzen, die Kartoffel zerbröckeln, Senf, Essig und Pfefferzugeben und mit dem Stabmixer eine würzige, sämige Sauce herstellen,
- Die Zwiebelstreifen kurz in der Sauce andünsten, und alles mit dem Fleisch vermengen.Mind. 2 Stunden marinieren lassen, und erst zum Verzehr den Schnittlauch und Meerrettich unterheben.Die Meerrettichmenge sei jedem selbst überlassen, je nachdem ob er schwächelt oder stark ist.
- Mit Weißbrot servieren weil es muß gestippt werden.
Salat : Bayr. Rindfleischsalat mit Meerrettich - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 452 (108) |
| Eiweiß | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 2,4 g |
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